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本文目录

1. 烧烤店铁板鲫鱼的鱼的鱼做法
2. 板板鱼做法
3. 铁板鱼怎么做

烧烤店铁板鲫鱼的做法

1.鲫鱼去除腹内黑膜和肠线，剪掉侧鳍
 ，做法做法控干水分备用2.在鱼身上均匀的大全划几刀，用盐和料酒按摩鱼身3.将姜蒜切末，家常家常把酱油、铁板铁板蚝油、鱼的鱼白糖、做法做法醋 、大全适量水调成汁4.将锅烧热，倒入比平时炒菜多一些的花生油 ，将鱼煎至两面金黄5.另起锅放少量的花生油
，放葱姜末入锅爆香6.放煎好的鱼 ，再把调好的调味汁倒入
，加一碗热水没过鱼身7.大火煮开 ，中火炖。待汤汁快收干时香菜末焖一下至汤汁收干即可出锅

板板鱼做法

1.主料 ：板板鱼1条 、葱姜适量 、食用油2汤匙、食盐2克 、生抽15克、老抽30克、白糖15克
、菠萝酒5克、陈醋5克、清水适量 、花椒八角少许 。

2、辅料 ：葱叶适量。

3、鱼处理干净 ，打花刀。

4 、撒食盐按摩至食盐溶化 。

5、葱姜切块 ，放鱼腹内
。

6、热锅冷油。

7 、油热放鱼
。

8 、煎至金黄翻面
。

9、淋入陈醋 。

10 、烹入菠萝酒。

11 、放生抽老抽 。

12 、放葱姜白糖。

13、放小许花椒八角 。

14 、放清水。

15、盖锅盖 ，大火烧开，改中火
。

16、放鸡精。

17、装盘，放葱丝 。

18、汤汁烧开。

19 、热汤汁淋在葱丝上即可。

20.美味又好吃的板板鱼做法完成开吃了。

铁板鱼怎么做

步骤1滑道放盐放花椒油腌一下
。

步骤2

十分钟之后，锅里放油煎一下 。

步骤3

小火慢慢煎，八成熟 。

步骤4

放，辣椒大蒜姜。

步骤5

生抽蚝油，酱油孜然等，放进去。

步骤6

把酱油耗油 ，等调料放进去
，最后收汁放进烧好的铁板里面就可以了

家常铁板鱼的做法和家常铁板鱼的做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！